بطاطا محشية بالجبن

[size=32]ان للبطاطا استعمالات كثرة في الطبخ  و اليوم سنستعملها بطريقة رائعة وهي[/size] 

 

[size=48]بطاطا محشية بالجبن[/size]

[size=32]المقادير[/size]

[size=32]*رطل بطاطا مفرومة , 2 حبات بيض , علبة طون (تونا) , معدنوس , بصل , جبن ,فرينة, خبز مرحي, فلفل اسود.[/size]

[size=32]التحضير [/size]

[size=32]ناتي بوعاء, نضع فيه البطاطا المفرومة نضيف لها  التونا و المعدنوس المقطع و البصل و نتبلها بالملح و الفلفل الاسود و نخلط الكل مع بعض ,ثم نخفق البيض ثم نضيفه الى الخليط حتى نتحصل على عجين, نكون منها دوائر مبرومة نعمل ثقب لكل واحدة ونحشيها بقليل من الجبن, نغلق الثقب و نغمرها في الفرينة ثم البيض ثم الخبز المرحي و نقليه في الزيت الساخن, نضعها في صحن و نزينها بالمعدنوس .[/size]