فطيره الجبن على الطريقه اليونانيه

..|| المقـــآآديـــر ||..





- نصف كيلو من الجبن الفيتا.



- كوب من اللبن.



- 3 ملاعق من الزبده .



- نعناع.



- 4 بيضات.



- فلفل وتوابل حسب التفضيل.



- جبن رومي مبشور



- زيت نباتي.



- نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات



كفطائر سابقة التجهيز.





..|| طــــــريقة التحـــــضير ||..



- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي 



والحليب والزبده والنعناع والبيض والفلفل.



- يدهن إناء الطهي بالزيت 



وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً (لمنع التصاقها)



- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء 



وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.



- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة 



وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة _ وتقدم الفطائر ساخنة





بآلهنآء وعـآفيه عليكم 



------------------------------------------------------