التورتيلا.............

[size=32]خبز رقيق دائري الشكل وهو من أصل مكسيكي وهو مخبوز يدويا من دقيق الذرة الأصفر أو من دقيق القمح أو من الدقيق الأبيض .. وهي تخبز اصلا على طاوة تسمى كومال ( Comal ) .
التورتيللا الطازجة يمكن ان تؤكل بنفسها أو تستخدم كقاعدة للأكل او للسلطات او تحشى بحشوات وتلف كالساندويش مثل البوريتو والتاكو والانكيلاداس ( هذه ساندويشات مكسيكية مشهورة ) .[/size]

[size=32]الأنواع :[/size]

[size=32]يمكنك ايجاد التورتيللا في العديد من محلات الأغذية اما على الرفوف او في الثلاجات او مثلجة في الفريزر .. وهي توجد بأحجام مختلفة الصغير ( 6 انش ) المتوسط ( 8 انش ) الكبير ( 10 انش ) .
وهناك الأصفر ( دقيق الذرة الأصفر ) أو الأسمر ( دقيق القمح ) الأبيض ( الدقيق العادي ) .. وهناك التورتيللا الصحية ( قليلة الدسم أو قليلة السعرات ، أو قليلة الكاربوهيدرات .
ويمكن ان تتواجد بنكهات متعددة مثل التورتيللا بنكهة الطماطم ( وتكون حمراء اللون ) او نكهة البصل او الخضراء بنكهة السبانخ أو بنكهة الفلفل أو بنكهة العسل .[/size]

[size=32]التخزين :[/size]

[size=32]احفظي التورتيللا في الثلاجة في اكياس بلاستيكية لمدة اسبوع او حتى تاريخ الانتهاء .
ويمكن تخزين التورتيللا في الفريزر حتى ثلاث شهور .. بوضعها على ورق مشمع بين الخبزة والأخرى ( حتى لا تلتصق ببعضها ) .[/size]

[size=32]الاستخدام :[/size]

[size=32]-لفي النقانق أو اللحم المفروم او الدجاج او التونة بدل استخدام خبز الصمون او التوست لعمل ساندويشات رائعة .
-ضعي عليها صلصة بيتزا وخضار وجبنة .. لعمل بيتزا التورتيللا .
-لفي بها سلطة السيزر او أي سلطة أخرى تحبينها .
-احشيها بالبيض والفليفلة والصلصة المكسيكية لوجبة الافطار .
-قدميها مع الفاهيتا المكسكية .
-لتسخين التورتيللا لفيها بالقصدير ومن ثم أدخليها الى فرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 دقائق .
-يمكنك تقطيعها الى مثلثات وقليها لعمل شيبس التورتيللا ( شيبس الناشوز ) [/size]
----------------------------------------------------------------------------------

بسم الله الرحمان الرحيم ♥ الصلاهة والسلام على اشرف المرسلين

اما بعد السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته صابحك / مسائك مليء بالورد و الفل والياسمين

تبدو الوصفة راءعهة بمقاديرها لكني لم افهم اسمها

هذه ايضاا ههههه جزاك الله بالف خير في امان الله

بسم الله الرحمان الرحيم
الصلاة و السلام على اشرف المرسسلين
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

شكرا على الوصفةة الراائعةيمي يمي

بسم الله الرحمان الرحيم والصلاة والسلام على اشرف المرسلين

اما بعد:

موضوعك في قمة الروووووووعة ابداع*ابداع*ابداع

مشكورة و بانتظار جديدك

تقبلي مروري

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

كيفك اخبارك ان شاء الله بخير

الحمد لله / استغفر الله / سبحان الله

اما بعد...

شكرا لكي يبدو عليه انه طعام لديد جدا تسلمي

و السلام عليكم و رحمة الله

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

-

اللهم صلِّ وسلم على سيدنا محمد وعلى

آله وصحبه وسلم تسليماً كثيراً ,, صلو عليه

-

كيف الحال ؟ إن شاء الله كلكم بخير ؟ ,, تسلمي على

الوصفة الشهية ! 3> واضح إنها أكلة طيبة وتستحق تعب

الموضوع ,, ننتظر المزيد من وصفاتك اللذيذة =)

في حفظ الرحمن.