كرانتيكا الجزائرية

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ:

- 400ﻍ ﻃﺤﻴـﻦ ﺍﻟﺤﻤﺺ.
- ﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ.
- ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺯﻳﺖ
- ﺑﻴﻀﺘﺎﻥ.
- 2 ﻟﺘﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ.

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ:

- ﻧﻀﻊ 400ﻍ ﻃﺤﻴﻦ ﺍﻟﺤﻤﺺ +ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻣﻊ ﺍﻟﺬﻭﻕ+ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺯﻳﺖ.
- ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﻟﺘﺮﻳﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭ ﻧﺤﺮﻙ ﺑﺎﻟﺨﻼ‌ﻁ ﺍﻟﻴﺪﻭﻱ ﻭ ﻣﻦ ﻋﻨﺪﻩ ﻛﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﺍﺣﺴﻦ ﻭﺍﻧﺎ ﺍﺧﺘﺮﺕ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻱ.
- ﻧﺨﻠﻂ ﺑﻴﻀﺘﻴﻦ ﺟﻴﺪﺍ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻔﻬﺎ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ.
- ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻭ ﻧﺤﻤﻠﻬﺎ ﺑﺒﻄﺊ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﺪﺓ 45 ﺩ ﺗﻢ ﻧﺸﻌﻞ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﻦ ﻓﻮﻕ ﺣﻮﺍﻟﻲ 10 ﺩ.
ﻣﻼ‌ﺣﻈﺔ :
ﻳﻤﻜﻦ ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ﺇﻇﺎﻓﺔ ﺍﻟﻔﺮﻣﺎﺝ ( ﺍﻟﺠﺒﻦ ) ﻟﺘﻀﻴﻔﻲ ﻧﻜﻬﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻟﻬﺎ. ﻭﺑﻌﺪﻣﺎ ﺗﻄﻠﻊ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻧﻘﺴﻤﻬﺎ ﺍﻟﻰ ﻣﺮﺑﻌﺎﺕ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺠﻢ

يلا بنات انا في انتظار ردودكم